Рецепт чебуреков для тех, кто любит чебуреки, но не любит их готовить

Рецепт для тех, кто не дружит с тестом и кипящим маслом.

Фудблогер oblomoff публикует на своей странице большое количество различных видео с повышенным слюноотделением. Некоторые из них адаптированы под кухню простых обывателей и не требуют больших усилий.

Вот, например, простейший рецепт чебуреков. Он не только проще, но и полезнее, так как фритюр заменяется духовкой.

Итак, для начинки ничего не меняется: здесь нужны фарш, лук, соль, специи, а вот вместо теста берется лаваш. На круглую форму лаваша выкладывается начинка, края смазываются яйцом, за счет чего они липнут друг к другу, уже собранный чебурек также смазывается яйцом, по желанию посыпается кунжутом. И в духовку. Но лучше посмотрите видео, где в подробностях расписан весь процесс.

Читать далее