Росрыболовство прогнозирует снижение цен на икру из-за большого улова рыбы

За год цена на этот продукт выросла на 30%.

Глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что цены на красную рыбу и икру снизятся. Он связал это с хорошим уловом, пояснив, что в этом году выловили около 500 тысяч тонн. Для сравнения: в прошлом году этот показатель составил 300 тысяч тонн.

Из-за прошлогоднего небольшого улова лосося на Дальнем Востоке в апреле 2021 года цены на красную икру побили рекорд как минимум за последние десять лет.

По данным Росстата, килограмм лососевой икры в рознице стоил 4,7 тысячи рублей, что на 30% больше, чем в том же месяце 2020 года.

Читать далее